Ряд украинских производителей молочных продуктов фальсифицируют продукцию, подменяя дорогостоящие молочные жиры более дешевыми растительными

Дария ДУБНИЦКАЯ "ФАКТЫ"

После многочисленных жалоб на отравления молочными продуктами "Укрметртестстандарт"
в июле-августе проверил более 70 видов такой продукции. Результаты оказались шокирующими -
в 44 образцах специалисты обнаружили консерванты, искусственные красители, которых, согласно
 нормативам и рецептуре, быть не должно. Более того, предприятия фальсифицировали продукцию, подменяя дорогостоящие молочные жиры более дешевыми растительными.

Конечно, растительные компоненты, обнаруженные экспертами, прямого вреда здоровью
 потребителей не несут, однако покупатель, заплативший за молочный продукт, вправе ожидать, что под видом сметаны или мороженого ему не продают сою или пальмовое масло. О том, что в некоторых образцах мороженого "Пломбир", которое должно содержать только молочные жиры, в лаборатории выявили до 90 процентов растительных компонентов, "ФАКТЫ" уже писали. "Проштрафились" образцы мороженого на молочной основе "Пломбир справжній" торговой марки "Світайс" (производитель "Сидорчук В. И."), клубнично-ванильный "Пломбир" и "Геркулес" (производитель "Геркулес"). Та же ситуация со сметаной и маслом: сливочное масло "Щодня" (производства "Rainford") и "Прилуцьке" ("Фаворит") содержали около 30 процентов растительного жира, "Дві корівки" ("Галичина") - 25 про ... Читать дальше »